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Esta cesta contém pães e brioches. Você saberia dizer quais são um, e quais são outro?

Brioche é pão. Nada mais, nada menos que pão, só que com nome afrescalhado para que você que só come pão pensar que é um pobre coitado.

Índice

HistóriaEditar

A palavra brioche foi usada pela primeira vez pela Rainha Maria Antonieta, esposa de Luís XVI. Na ocasião a França passava por um período de fome e o povo clamava por pão.

Durante um momento de intimidade com seu marido delicado, a rainha se via novamente insatisfeita com a performance do rei, que naquela ocasião acabou culpando a crise econômica.

Aos berros, Maria Antônieta protestou: {aspas|Não tem pão? E daí?}

Desconsertado, Luís XVI saiu do quarto ruborizado, e arrumou logo uma desculpa para os que ouviram os gritos de sua esposa.   Ela quer brioches, ela quer brioches...  , dizia ele procurando o padeiro real.

Confuso, o padeiro afirmou não conhecer o tal brioche, ao que o rei sussurrou:   Dá-me daquele pão e cala a boca!  

O boato se espalhou sob efeito do que hoje conhecemos como telefone sem fio e chegou aos ouvidos do povo como hoje apresentam-nos nos livros de história:

  Se não tem pão, que comam brioches!!!  
Maria Antonieta

Foi a gota d'água. O povo, fulo, acabou por provocar a Queda da Bastilha.

Comparando o brioche ao pãoEditar

Veja abaixo a lista comprativa de ingredientes do pão e do brioche que prova serem ambos a mesma coisa.

Ingrediente Brioche Pão Observação
Fermento biológico fresco   Usa   Usa
Leite   Usa   Usa No pão de leite usa
Açucar   Usa   Usa Para ativar o fermento
Sal   Usa   Usa
Ovos   Usa   Opcional, mas usa
Margarina   Usa   Pode ser banha também... é tudo igual!
Farinha de trigo   Usa   O RLY?
Foto comparativa Procure 7 erros.

ConclusãoEditar

A diferença primordial entre pão é brioche não está na massa, nos ingredientes, no aspecto, no sabor ou em qualquer outro detalhe físico, a não ser um: a etiqueta do merdado ou padaria.

Você mesmo pode fazer o teste. A próxima vez que for a padaria peça um brioche. Combine com um amigo para que cinco minutos depois vá a mesma padaria e peça um pão de forma.

Talvez, e apenas talvez, a aparência de um será diferente da aparência de outro. Se forem exatamente a mesma coisa, o teste está encerrado. Se forem diferentes na aparência, prossiga fazendo o seguinte:

Troquem os "pães" e visitem cada um a padaria anteriormente visitada pelo outro, com as perguntas:

  Vocês têm desse brioche?  
Para o que leva o "pão"
  Vocês tem desse pão?  
Para o que leva o "brioche"

A resposta dos padeiros será uma só:   Sim, nós temos!  

Ver tambémEditar