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Desreceitas:Muffin

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Este artigo é parte do Desreceitas, a sua biblioteca de receitas e fórmulas

A receita do muffin é chata, longa, difícil e muito chata e longa e difícil de fazer! Veja com se prepara essa delicia:

Muffins

- momento Ana Maria Braga-

Muffin sabor bufa melada.
  • 1/2 xícara de leite ou gozo;
  • 7 colheres (sopa) de óleo de milho ou outro vegetal (usei soja mesmo, pra matar toda a Amazônia!);
  • 1 ovo grande (bem grande!);
  • 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha, aquela flor branca japonesa;
  • 1/3 xícaras de farinha de trigo com fermento;
  • 1/3 xícara de açúcar de macumba;
  • 12 colheres (chá) de geleia (se quiser deixar seu muffin mais nojento ainda);

Cobertura:

  • 1/2 xícara de manteiga sem sal derretida;
  • 1/2 xícara de açúcar;

Pré-aqueça o forno, chapa ou Grill George Foreman a 190ºC.

Peneire a farinha numa tigela e misture o açúcar de macumba. Com um garfo, bata juntos o leite, óleo de carro, ovo grande e baunilha. Faça uma "cova" nos ingredientes secos e despeje os líquidos gosmentos nela, mexendo tudo rapidamente (sem misturar rápido). Coloque um pouquinho de massa de pizza com calabresa no fundo de cada forminha, adicione 1 colher (chá) de geleia (ou outro recheio que você preferir) e cubra com mais massa.

Asse, e toste por cerca de 20 minutos ou até que estejam completamente assados. Retire-os do forno e proceda da seguinte forma para a cobertura: passe os muffins na manteiga e, em seguida, no açúcar. Como eu usei forminhas de papel, só fiz isso no topo deles. Se você usar forminhas de metal, pode passar o muffin todo na cobertura, bem gostoso, tá bom nega?